金波楼

～ 旬のお料理 ～

金波楼 春の献立 一例

― 献立一例 ―

  • 小鉢　ホタテ貝ヒモのわさび和え
  • 酢物　サーモン錦糸巻き・ズワイガニ
  • 造里　旬の幸三種盛り　あしらい色々
  • 吸物　花形豆腐・三つ葉　等
  • 蒸物　白玉入り　茶碗蒸し
  • 焼物　サゴシ桜葉漬け焼き・あさり煮　等
  • 洋皿　帆立貝柱ベーコン巻き　トマトソース
  • 油物　海老湯葉巻き　等
  • 煮物　鯛の煮付け
  • 御飯　熊本県産米
  • 水菓子　ショコラムース

※写真と上記献立は異なります。※献立は一例です、プラン・時期により異なります。

金波楼 夏の献立 一例

― 献立一例 ―

  • 小鉢　夏の日替わり小鉢二種
  • 先付　なめらか ワカメ素麺
  • 酢物　鱧の湯引き 酢味噌かけ
  • 造り　旬の幸四種盛り あしらい色々
  • 吸物　蛤の清汁仕立て
  • 焼物　うなぎの白正油焼き・アワビの旨煮　等
  • 洋皿　ローストビーフ サラダ仕立て
  • 油物　しゃくの天婦羅・とうもろこし揚げ等
  • 煮物　鯛の煮付け
  • 御飯　熊本県産米
  • 水菓子　マンゴーケーキ

※写真と上記献立は異なります。※献立は一例です、プラン・時期により異なります。

金波楼 秋の献立 一例

― 献立一例 ―

  • 小鉢　秋の日替わり小鉢
  • 先付　蒸し牡蠣
  • 酢物　熊本県産和牛　和王
  • 造り　旬の幸 あしらい色々
  • 吸物　松茸真丈・麩・結び湯葉　等
  • 蒸物　白玉入り　茶碗蒸し
  • 焼物　カラスカレイ明太タルタル焼き・あさり煮
  • 油物　カマスの竜田揚げ
  • 煮物　鯛の煮付け
  • 御飯　熊本県産米
  • 水菓子　二種のひとくちおはぎ

※写真と上記献立は異なります。※献立は一例です、プラン・時期により異なります。

金波楼 冬の献立 一例

― 献立一例 ―

  • 小鉢　ホッキ貝といぶりがっこサラダ
  • 名物　馬刺し　玉葱・生姜・ネギ・レモン
  • 吸物　カニつみれ　むすび湯葉・麩・三つ葉・五色あられ
  • 造里　カンパチ　タイ　小切
  • 焼物　カレイ西京焼　あさり・海老・サツマイモ
  • 台物　鍋
  • 蒸物　茶碗蒸し
  • 煮物　鯛煮付け　ごぼう
  • 油物　フグの唐揚げ　レモン・ししとう
  • 水菓子　いちごプリン

※写真と上記献立は異なります。※献立は一例です、プラン・時期により異なります。

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